Ofurfæða hefur verið í tísku í nokkurn tíma. Sífellt fleiri taka þau og bæta eigin andlega líðan. Ofurfæða er óvenjuleg matvæli og það eru ástæður fyrir því. Annars vegar er ofurfæða matvæli/fæðubótarefni sem innihalda sérstaklega háan styrk næringarefna (vítamín, steinefni, snefilefni, ýmis plöntuefna, andoxunarefni og amínósýrur). Í grundvallaratriðum eru þetta sprengjur af lífsnauðsynlegum efnum sem ekki finnast annars staðar í náttúrunni. ...

Spirulina (græna gullið úr vatninu) er ofurfæða rík af lífsnauðsynlegum efnum sem ber með sér alls kyns mismunandi, hágæða næringarefni. Fornþörungurinn er aðallega að finna í sterklega basísku vatni og hefur verið vinsæll í fjölmörgum menningarheimum frá örófi alda vegna heilsueflandi áhrifa hans. Jafnvel Aztekar notuðu spirulina á þeim tíma og unnu hráefnið úr Texcoco-vatni í Mexíkó. Langur tími ...

Túrmerik eða gult engifer, einnig þekkt sem indverskt saffran, er krydd sem fæst úr rót túrmerikplöntunnar. Kryddið kemur upphaflega frá Suðaustur-Asíu en er nú einnig ræktað á Indlandi og Suður-Ameríku. Vegna 600 öflugra græðandi efna er kryddið sagt hafa ótal græðandi áhrif og því er túrmerik oft notað í náttúrulækningum.Hvaða græðandi áhrif túrmerik nákvæmlega ...

Fleiri og fleiri nota ofurfæði um þessar mundir og það er gott! Plánetan okkar Gaia hefur heillandi og lifandi náttúru. Margar lækningajurtir og nytsamlegar jurtir hafa gleymst í aldanna rás en ástandið er nú að breytast aftur og þróunin er í auknum mæli í átt að heilbrigðum lífsstíl og náttúrulegri næringu. En hvað nákvæmlega er ofurfæða og þurfum við virkilega á þeim að halda? Þar sem ofurfæða er aðeins leyfð ...