Spirulina (græna gullið úr vatninu) er ofurfæða rík af lífsnauðsynlegum efnum sem ber með sér alls kyns mismunandi, hágæða næringarefni. Fornþörungurinn er aðallega að finna í sterklega basísku vatni og hefur verið vinsæll í fjölmörgum menningarheimum frá örófi alda vegna heilsueflandi áhrifa hans. Jafnvel Aztekar notuðu spirulina á þeim tíma og unnu hráefnið úr Texcoco-vatni í Mexíkó. Langur tími Spirulina var mörgum óþekkt, en ástandið er nú að breytast og sífellt fleiri snúa sér að þessum kraftaverkaþörungum til að bæta heilsuna.
Sérkenni Spirulina!
Spirulina er súrefnisframleiðandi fornþörungur og hefur verið til í um 3 milljarða ára. Spirulina þörungar samanstanda af 60% líffræðilega verðmætum próteinum og innihalda einnig meira en 100 mismunandi nauðsynleg og ónauðsynleg næringarefni. Spirulina er ríkt af andoxunarefnum og blaðgrænu og þess vegna bætir þessi ofurfæða frumuvernd til muna, eykur súrefnisinnihald líkamans og hefur jákvæð áhrif á öldrunarferlið.
Mikið magn af blaðgrænu hefur einnig blóðhreinsandi áhrif og hjálpar líkamanum að byggja upp rauð blóðkorn (spirulina inniheldur 10 sinnum meira blaðgræna en hefðbundið garðgrænmeti). Auk þess skorar kraftaverkaþörungarnir með ógrynni af dýrmætum, nauðsynlegum fitusýrum. Fitusýrurófið inniheldur fyrst og fremst hjarta- og æðastuðla omega-3 og omega-6 fitusýrur. Að auki er spirulina þörungurinn álíka ríkur af gamma-línólensýru og móðurmjólkin og þess vegna er spirulina oft kölluð „móðurmjólk jarðar“. Spirulina þörungarnir eru líka að springa af ógrynni af öðrum vítamínum og steinefnum.
Sérstaklega er provítamín A (beta-karótín) að finna í mjög miklu magni í spirulina þörungunum. Plöntan inniheldur fjórtán sinnum meira beta-karótín en gulrætur. Ennfremur er plöntan rík af vítamínum B1, B2, B3, B5, B6, B12 og E-vítamíni. Þetta fjölbreytta vítamínsvið gerir plöntuna einstaka og er aðeins góð fyrir heilsu okkar þegar hún er neytt. Fyrir utan það hefur Spirulina alhliða steinefna- og snefilefnasnið. Þar á meðal eru magnesíum, járn, kalsíum, kalíum, sink, króm, litíum, joð, selen og mangan í ákjósanlegum hlutföllum.
Spirulina inntaka og notkun
Vegna þessa gnægð næringarefna er ráðlegt að innihalda spirulina í daglegu mataræði þínu. Svokallaðar þjöppur eru oftast notaðar. Spirulina kögglar eru nú í boði hjá ýmsum framleiðendum og njóta mikilla vinsælda. Hins vegar framleiðir ekki allir framleiðandi hágæða spirulina og þetta er mergurinn málsins. Mörg þessara efnablöndur eru oft auðguð með skaðlegum fylliefnum eða aukefnum og það er algjörlega gagnkvæmt fyrir lífveruna. Í öðrum tilfellum kemur þangið af lélegri ræktun og er unnið mjög illa. Ennfremur eru margar kögglar ekki unnar á réttan hátt. Frumuveggir spirulina þörunganna eru einstaklega sterkir og ónæmar og þess vegna þarf að brjóta þá eða stinga þá fyrir neyslu, annars getur lífveran aðeins tekið upp öll lífsnauðsynleg efni að takmörkuðu leyti. Þess vegna, þegar þú kaupir Spirulina vöru, ættir þú að ganga úr skugga um að þessi krafa sé uppfyllt. Best er að leita að hágæða lífrænni vöru sem stenst nákvæmlega þessar kröfur.
Heilsuávinningurinn er gríðarlegur!
Heilsuhagur spirulina er gríðarlegur, fornu þörungarnir hafa lífgandi áhrif á lífveruna og auka áberandi orkumagn líkamans. Spirulina hefur einnig jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið og styður áberandi hjartastarfsemi. Vegna mjög áberandi vítamín- og steinefnarófsins bætir spirulina ekki aðeins ónæmiskerfið heldur hefur hún einnig jákvæð áhrif á blóðmyndun, beinabyggingu, heilastarfsemi, vöðva, sjón, húð og ótal aðra líkamsstarfsemi. Í samsettri meðferð með basísku og náttúrulegu mataræði getur spirulina einnig komið í veg fyrir krabbamein, því auk frumuverndar, andoxunaráhrifa eykur spirulina súrefnisinnihald frumanna og stuðlar að basísku frumuumhverfi (Otto Warburg og Max Plank fengu Nóbelsverðlaunin. Verðlaun í læknisfræði fyrir hina tilkomumiklu sönnun þess að krabbamein getur ekki lifað hvað þá að það komi upp í grunnu og súrefnisríku umhverfi). Af þessum sökum er mjög mælt með því að bæta Spirulina daglega og til að gefa eigin heilsu alvöru náttúrulega uppörvun. Lífveran okkar mun þakka okkur í öllum tilvikum, í þessum skilningi vertu heilbrigð, hamingjusöm og lifðu lífi þínu í sátt.
