Í heimi nútímans eru flestir háðir eða háðir „mat“ sem hefur í raun neikvæð áhrif á okkar eigin heilsu. Hvort sem um er að ræða ýmsar fullunnar vörur, skyndibita, sykraðan mat (sælgæti), fituríkan mat (aðallega dýraafurðir) eða matvæli almennt sem hafa verið auðguð með fjölmörgum aukaefnum. Við stöndum ítrekað frammi fyrir þessum ávanabindandi efnum á mismunandi hátt og það virðist vera að verða erfiðara og erfiðara að draga sig út úr þessum vörum.

Orkuþétt matvæli

Í þessu samhengi er oft talað um orkulega þéttan mat. Allt sem til er samanstendur af orku sem aftur titrar á tíðnum. Neikvæðni hvers konar lækkar tíðnina þar sem orkuríkt ástand titrar, ástandið þéttist, jákvæðni hvers konar hækkar aftur tíðnina sem orkan titrar á, ástandið þéttist. Því léttara sem okkar eigin heila orkuástand titrar, því betur líður okkur og því skýrara verður meðvitundarástand okkar. Orkuþétt ástand gerir okkur aftur á móti veik, sljó og kemur í ójafnvægi í eigin huga, líkama og andakerfi. Matvæli sem hafa neikvæð áhrif á heilsu okkar, þ.e.a.s. matvæli sem eru annaðhvort úr dýraríkinu eða vörur sem eru fullar af aukaefnum, hafa orkulega þétt ástand frá grunni og þétta því líka okkar eigin orkugrundvöll. Í heimi okkar í dag stöndum við frammi fyrir orkumiklum matvælum á öllum stigum tilverunnar.

Í heiminum í dag stöndum við frammi fyrir ávanabindandi matvælum á öllum stigum..!!

Hvort sem það er í sjónvarpi, þar sem auglýsingar freista okkur sífellt með freistandi tilboðum, í stórmörkuðum sem eru að springa af sælgæti og öðru "nammi" eða almennt í daglegu lífi. Við vorum gerð háð þessum mat þegar við vorum börn, erum orðin háð þessum vörum og getum því varla verið án þessara orkuþéttu matvæla. Margir gera lítið úr þessu vandamáli, þar sem það er eðlilegt nú á dögum, en í grundvallaratriðum er þetta alvarlegt vandamál í heiminum okkar í dag.

Við erum fíklar og að losna við þessar fíknir er allt annað en auðvelt..!!

Við erum háð óhollum mat og gerum lítið úr dramatískum áhrifum hans. En það er ekki fyrir neitt sem við lifum í heimi þar sem sjúkdómar eru daglegt brauð, þar sem gamalt fólk þjáist sjálfkrafa af háum blóðþrýstingi, verður sykursýki, þjáist af þvagsýrugigt, þjáist af hjartasjúkdómum, fær krabbamein og ótal fleiri kvillar.

Skyndilega að gefast upp á óhollum mat endar venjulega með fráhvarfi

Listinn er að því er virðist endalaus og hluti af þessu vandamáli er vegna lélegs lífs í dag, sérstaklega persónulegri fíkn okkar. Og ef þú reynir síðan að losa þig við þessa fíkn, upplifum við skammtíma fráhvarf. Þú færð sveitta lófa, matarlöngun, hitasveiflur og svo framvegis og samstundis. Ég meina, í rauninni vita flestir hvernig á að borða sæmilega hollt, en hvers vegna gerir það þá ekki einhver? Af hverju ekki að neyta matar sem gerir þig tæran, sterkan og heilbrigðan? Vegna þess að það er ekki auðvelt að losna við sterka fíkn. Ef þú reynir að vera án alls sem skaðar þig frá einum degi til annars er það mjög erfitt í fyrstu. Maður fer í matvörubúðir og allt í einu fær maður löngun í allt óhollt, allt tilbúið eða öllu heldur allan matinn sem er stútfullur af eiturefnum.

Á endanum hafa atvinnugreinarnar ekki áhyggjur af velferð okkar, heldur eingöngu hagnaði..!!

Ef þú værir ekki háður þessum mat þá gætirðu alveg eins verið án þessara hluta, en það er bara ekki svo auðvelt. Matvælaiðnaðurinn hefur gert okkur að háðum neytendum sem veikjast af prufuðu vörum sínum, sem aftur kemur lyfjaiðnaðinum til góða, sem aftur flýtur okkur nú til hjálpar með dýru lyfin sín. Á endanum er þetta uppsetningarleikur sem snýst ekki um heilsu okkar, heldur peningana okkar, um hagnað.

Hins vegar geturðu bara sjálfum þér um kennt ef þú berð bara ábyrgð á þínu eigin lífi..!!

Auðvitað vil ég ekki kenna öllum fyrirtækjum um á þessum tímapunkti, það væri of auðvelt, á endanum bera allir ábyrgð á því sem þeir gera, hvað þeir hugsa, sérstaklega hvaða mat þeir borða, það fer bara eftir okkur hvort við búum við þessa fíkn eða losum okkur við þessa fíkn. Það er ekki auðvelt fyrir mig að losa mig við þessa fíkn heldur. Í gær fórum við í heilsubúðina þar sem ég verslaði, fórum svo til Rewe að versla þar því við vorum búin að gleyma nokkrum hlutum.

Persónulega verð ég að átta mig á því aftur og aftur hversu mikið þessi matvæli koma undirmeðvitundinni af stað..!!

Í millitíðinni var ég svangur, ég fékk kröftug hungurköst, en ekki eftir grænmeti, ávöxtum og öðrum hollum mat, heldur tilbúnum vörum, kjöti, sælgæti. Kókið brosti til mín, salatbarinn með kjúklingabitum vildi fá mig í heimsókn og súkkulaðijógúrtin kveiktu líka í undirmeðvitundinni. Á því augnabliki varð ég líka meðvitaður um hversu sterk fíknin í óhollan mat er virkjuð í algengum matvöruverslunum, þar sem greinilega 75% þessara verslana innihalda bara góðgæti. Í grundvallaratriðum er þetta barátta um líkama okkar, fyrir meðvitund okkar, sem ætti að halda áfram í þróttmiklum aðstæðum af öflugum yfirvöldum. Jæja, á endanum er það mjög frelsandi þegar til lengri tíma er litið þegar manni tekst að borða alveg náttúrulega aftur og ég er fastlega sannfærð um að vegna núverandi breytinga, eftir 10 ár, munu allar þessar vörur hafa horfið, því mannkynið getur alltaf breytt auðkenni minna með þessum vélum. Í þessum skilningi vertu heilbrigður, hamingjusamur og lifðu lífi í sátt og samlyndi.